Nasi goreng jawa terkenal dengan rasanya yang manis, karena ditambahkan dengan kecap. Ya, mungkin ini bukanlah menu yang pas untuk anda para pecinta nasi goreng pedas, namun anda bisa mengatur bumbu nya semua sesuai dengan selera anda. Bagi yang suka pedas, bumbunya boleh ditambahkan dengan cabai dan sebaliknya.
So, langsung saja tanpa berlama-lama lagi silahkan dibaca dan dipraktekkan resep nasi goreng jawa asli dibawah ini teman !
Bahan- bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram nasi
- 100 gram udang basah , potong kulitnya dan bersihkan
- 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sengok makan minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan, antara lain :
- 4 buah cabai merah buang bijinya
- 1 sendok teh terasi
- 1 sendok teh garam
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok gula pasir
Bahan Pelengkap (opsional) :
- 2 buah mentipun, kupas bersihkan dan potong potong
- 2 butir telur ayam, ceplok
- Kerupuk udang
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi goreng Jawa :
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan 3 sendok makan air dan kecap manis dan aduk rata.
- Masukkan daging dan udang kemudian aduk sebentar.Setelah itu masukkan nasi aduk hingga bumbu merata di atas api yang kecil. Setelah tercampur rata kemudian angkat.
- Sajikan dengan pelengkap nasi goreng jawa seperti kerupuk udang, telor ceplok, mentimun yang telah diiris, dan bawang goreng diatas nasi goreng jawa.
Demikian resep nasi goreng yang bisa kami berikan hari ini , semoga anda cukup puas dengan resep dan hasil masakan anda hari ini. Baca juga resep cara membuat kue pukis yang empuk.
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar