Jenis Tomat Ungu

Jenis Tomat Ungu - Lembaga Plant Research International pada Universitas Wageningen berhasil merekayasa varian tomat berwarna ungu. Jauh lebih menyehatkan dan mencegah kanker. Dari hasil riset terbukti bahwa tomat ungu ini selain jauh lebih menyehatkan, juga memberi perlindungan terhadap perkembangan kanker tertentu, demikian dikutip dari Algemeen Dagblad, Minggu (26/10/2008).

Tomat ungu (Foto: detikNews)

Melalui modifikasi genetik berhasil diciptakan antosian, sejenis antioksidan berwarna ungu, yang secara alamiah ditemukan pada black berry (buah murbei hitam), strawberry dan cranberry.

Antosian tidak hanya melindungi terhadap jenis kanker tertentu, tetapi juga berbagai penyakit jantung dan pembuluh darah. Selain itu zat ini mampu mengerem infeksi.

Penulis : Eddi Santosa
Sumber : detikNews (Minggu, 26/10/2008 19:00 WIB)

Anda sekarang sudah mengetahui Jenis Tomat Ungu. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Blog ini.